皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥是中国的传统名小吃。因质地黏稠、口感顺滑、好消化而受人们的喜爱。皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋及瘦肉为配料，不同地区的配料有所不同，但主要都是以皮蛋，猪瘦肉，大米，姜，香油为主要原材料。粥传皮蛋瘦肉粥在传统熬制工艺中融入创新，深受广大食客的喜爱。曾创下单店一天销售2000斤的奇迹。